Grillcamp 2013 – Was ist das eigentlich

Nachdem wir schon im letzten Jahr von vielen gefragt wurden, was denn nun eigentlich ein Grillcamp ist, hier der Versuch das ein wenig genauer zu erklären. Dass ein Grillcamp ein Barcamp ist, habt Ihr ja vielleicht schon gelesen. Und was ein Barcamp ist, findet sich hier beschrieben und in einem kurzen Video erklärt.

Wichtigste Info: es geht um Wissensaustausch und ums mitmachen. Alle Teilnehmer sind aufgefordert sich einzubringen. Die Form wie man sich einbringen möchte, kann sehr unterschiedlich sein. Die am häufigsten genutzte Möglichkeit ist die „Session“. Das heißt man hat ein Thema, zu dem man anderen etwas erzählen oder zeigen kann, oder welches man einfach nur ausprobieren möchte. Man lernt also von- und miteinander in einer sehr entspannten Atmosphäre.

So haben wir letztes Jahr z.B. selber gewurstet (mit Fleischwolf und echtem Darm), Kohle und Weinreben als Hitzequelle verglichen, sowie Fleisch (Steak vom Discouter bis zum Zuchtbullen vom Metzger) getestet. Und zudem auch erklärt bekommen, was für Fehler man mit Feuer machen kann und wann es gefährlich wird. So hat jeder seine ganz persönlichen Themen, die ihn interessieren und die er anderen Nahe bringen kann. Ob es nun Tests, kulinarische Experimente oder auch theoretische Themen sind, ist an dieser Stelle völlig egal. Wichtig für das Grillcamp ist, der Spaß am Essen und Kontakt zu vielen netten Menschen zu knüpfen. Allerdings ist es noch wichtiger, alle Zutaten die benötigt werden, in die Einkaufsliste einzutragen. Da wir die Lebensmittel selbstverständlich vorher einkaufen müssen, damit wir zumindestens das Meiste da haben und es euren Sessions an nichts fehlt.

http://grillcamp.mixxt.de/networks/wiki/index.Einkaufsliste

Ein Barcamp fängt immer am Vorabend mit einer Kennenlernparty an. Hier kann schon im Vorwege über Ideen gesprochen werden und es können auch spontan neue Ideen entstehen.

Am Morgen stellen sich dann alle nocheinmal in großer Runde vor, und die Themen für den Tag werden gesammelt. Nach dieser Sammlung (der Sessionplanung) geht es dann direkt los und die Sessions werden durchgeführt. Dabei nicht vergessen, fehlende Zutaten für Eure Ideen für Sonntag gleich zu notieren, damit Samstag Abend noch eingekauft werden kann. Und wer ersteinmal „warm“ werden muss mit der ganzen Barcampgeschichte kann natürlich am Anfang ersteinmal die Person sein, die sich für bestimmte Sessions interessiert und zuguckt, denn der Part muss ja auch erfüllt werden.

Letztes Jahr (und in diesem Jahr somit auch) hatten wir 7 Grills, 5 Küchenplätze, einen größeren Vortrags-/Essensraum und einen kleineren Raum für Diskussionen, in einer professionellen Kochschule.

Ein Barcamp, so auch das Grillcamp, wird zum größten Teil von Sponsoren getragen. Im Falle des Grillcamps stellen die Sponsoren Zutaten und Getränke zur Verfügung oder geben Geld um Kosten wie Miete der Location, Gas, weitere Zutaten, etc. zu decken.

Dafür haben die Sponsoren auf dem Camp die Möglichkeit, mit den Teilnehmern in Kontakt zu treten und sich mit Ihnen auszutauschen. Auf der anderen Seite haben die Teilnehmer die Chance, Dinge zu testen, die sie schon immer mal ausprobieren wollten oder neue Hardware (Grills) oder Software (Gewürze, Soßen, Getränke) zu testen. Darüber kann/sollte dann während der Veranstaltung getwittert werden und natürlich auch vor oder nach der Veranstaltung gebloggt. So erfährt die Welt von neuartigen Produkten oder davon, dass bestimmte Firmen einfach viel cooler sind als andere. (Sonst würden sie ja das Camp nicht sponsoren).

Dank der Sponsoren wird das Camp nur ca 50-60 € pro Teilnehmer kosten. Darin enthalten sind alle Ausgaben die anfallen, das heißt Ihr habt 2 Tage entspanntes Kochvergnügen zu einem Preis, zu dem wir versuchen, alles zu organisieren, was Ihr auf die Einkaufsliste schreibt. Der Rest der ca 120-150 € Kosten pro Teilnehmer wird von den Sponsoren abgefangen.

Das heißt, dass Grillcamp ist der perfekte Ort um viel über das Grillen zu erfahren und auszuprobieren. Dinge die man noch nicht kannte oder nie die Möglichkeit zu hatte und gleichzeitig in Kontakt mit Herstellern zu treten, um denen seine Meinung mitzuteilen oder sie einfach mal zu loben. Wichtig dabei: seid ehrlich! Es geht nicht darum, ein Produkt welches Euch nicht gefällt in den Himmel zu loben, denn die Firmen die dort sind, sind offen für Feedback und so werdet Ihr auch gehört. Eine einmalige Chance für Hersteller und Teilnehmer. Wenn Ihr allerdings begeistert seid, dann dürft Ihr das auch gerne überall verbreiten ;-).

Eine Auswahl an Sessions finden sich hier in diesem Blog.

Und wenn Ihr nun unbedingt dabei sein wollt, könnt Ihr auch direkt ein Ticket gewinnen, in dem Ihr über das Grillcamp bloggt. Wie das geht, erfahrt Ihr hier!

Der Ticketverkauf wird am 05.02 gestartet und Ihr könnt Euch hier schon einmal registrieren. Wir sehen uns dann Anfang Juni.

Euer Orgateam

Grillcamp 2013 – Wir starten mit einer Verlosung

Es ist soweit, wir machen Ernst bzgl. des Grillcamps. Der Termin steht!
Wir starten das Wochenende am 31.05.2013 mit einer Kennenlernparty, um dann am 1. und 2. Juni ein tolles Grillwochenende zu haben.

Wenn Ihr uns noch nicht auf allen Kanälen folgt, dann könnt Ihr das hier ändern:

http://grillcamp.mixxt.de
http://twitter.com/grillcamp_de
http://www.facebook.com/grillcampde

Damit möglichst viele Leute von dem Wochenende erfahren, haben wir uns entschlossen, 2 Tickets zu verlosen; und zwar unter allen die über das Grillcamp und die Verlosung bloggen.

Und das sind die Regeln:

Ihr schreibt in Eurem Blog einen Beitrag zum Grillcamp.
Diesen Beitrag verlinkt Ihr hier und auf Facebook und/oder Twitter mit den Hinweis auf  unseren Twitter- oder Facebook-Account sowie dem Hashtag #Grillcamp.

Am 06. Februar um 10 Uhr werden wir die Liste der eingereichten Beiträge auswerten, und auf http://tools.superanton.de/gewinnspiel-ausloser.php die Gewinner ermitteln lassen.

Also haut gleich in die Tasten, und gewinnt Euer persönliches Ticket.

Euer Orgateam